【导读】
正确答案:ABCDE。A.茶多酚 B.可可碱 C.花色素 D.咖啡因 E.芳香物质 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]茶中的非营养成分有( )。
A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质
2. [单选题]大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势
A. 空间辨认
B. 深度知觉(depth perception)
C. 语言活动
D. 触觉认识
E. 音乐欣赏(music appreciation)
3. [单选题]用于定量的测定尿-17羟、17-酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是
A. 40%甲醛
B. 甲苯
C. 二甲苯
D. 浓盐酸
E. 4%甲醛
4. [单选题]治疗缺铁性贫血(iron deficiency anemia)的孕妇同时应补充( )15mg/d。
A. 硒
B. 碘
C. 锌
D. 铜
5. [单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括
A. 器官发生期的胚胎对致畸物最为敏感
B. 剂量与效应关系较为复杂
C. 物种差异以及个体差异(individual difference)在致畸作用中较为明显
D. 致畸作用的剂量反应曲线较为陡峭
E. 剂量-反应关系符合同一模式