1. [单选题]将染疫人收留在指定的处所，限制其活动，并进行观察或治疗，直到消除传染病传播危险。这一措施被称为
A. 拘留
B. 隔离
C. 留验
D. 医学观察(medical observation)
E. 医学检查
2. [单选题]罐头发生化学性“胖”听的原因
A. 酸性内容物的腐蚀
B. 内容物过多
C. 微生物作用
D. 平酸菌作用
E. 低温凝结
3. [单选题](134～135题共用备选答案)
A. 氮吸收量/氮摄入量
B. 氮储留量/氮消耗量
C. 氮储留量/氮吸收量
D. 氮储留量/氮摄入量
E. 氮吸收量/氮储留量
F. 蛋白质消化率
4. [单选题]被评价者的实际年龄42岁，评价年龄48岁，增长年龄47岁，此被评者属于
A. 健康型
B. 自创性危险因素型
C. -般性危险型
D. 难以改变的危险因素型
E. 少量危险型
