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人类食物的基本要求是

来源: 自学库    发布:2023-08-31     [手机版]    
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正确答案:ABC。A.无毒、无害 B.具有相应的色、香、味等感官性状 C.符合应当有的营养要求 D.具有调节机体功能 E.能够促进生长发育 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]人类食物的基本要求是

A. 无毒、无害
B. 具有相应的色、香、味等感官性状
C. 符合应当有的营养要求
D. 具有调节机体功能
E. 能够促进生长发育


2. [单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

A. 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
B. 无需钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细胞膜电位(membrane potential)
C. 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D. 参与ATP以及葡萄糖无氧分解
E. 参与蛋白质的合成


3. [单选题]在骨骼肌收缩的张力-速度关系曲线检测实验中,前负荷应

A. 为0
B. 为最大值
C. 为某一数值不变
D. 等于后负荷(afterload)
E. 小于后负荷(afterload)


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