1. [单选题]赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物
A. 粮谷
B. 豆类
C. 蛋类
D. 奶及奶制品
E. 蔬菜类(green stuff)
2. [单选题]缺乏维生素B2，易发生
A. 口角炎
B. 脚气病
C. 凝血时间延长
D. 牙齿易出血，患坏血病
E. 癞皮病
3. [单选题]高温车间是指
A. 夏季车间内气温超过30℃
B. 车间内气温比室外夏季设计通风计算温度高2℃及以上
C. 夏季车间内气温超过35℃
D. 车间内热源散热量每小时每m3大于50kcal
E. 未明确规定
4. [单选题]乙型肝炎抗原抗体系统中唯一对乙型肝炎起有效保护作用的是
A. HBsAg
B. HBsAb
C. HBeAg
D. HBeAb
E. HBcAb
5. [单选题]60岁或者65岁及以上人口在总人口中所占的百分比指
A. 老年人口系数
B. 少年人口系数
C. 老龄化指数
D. 总抚养比
E. 老年人口抚养比
6. [单选题]在土壤中施入下列哪种物质可以减少植物对硒的吸收
A. 草木灰(plant ash)
B. 碳酸钙
C. 碳酸铵(ammonium carbonate)
D. 农家肥
E. 尿素
