给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确

1. [单选题]给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确

A. 合理烹调、减少营养素损失
B. 良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C. 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D. 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E. 儿童每餐进餐时间^(mealtime)应为20～30分钟

2. [单选题]早期发现肺结核的首选方法是

A. 纤维支气管镜检查
B. 结核菌素试验
C. 血清酶联免疫试验
D. 胸部X线检查
E. 痰结核杆菌检查

3. [单选题]现在医学科学工作者通过获得大量特异DNA片段，结合适当的分析技术，可以鉴定基因缺陷。当前临床或研究室^(laboratory)获得大量特异DNA片段最流行的方法是

A. 化学合成
B. DNA合成仪合成
C. 从外周血细胞大量制备
D. 基因克隆
E. 聚合酶链反应

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