1. [单选题]为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至100℃并持续
A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
E. 40分钟
2. [单选题]下列情形属于医疗事故的是
A. 在紧急情况(emergency)下为抢救垂危患者生命而采取紧急医学措施造成不良后果(adverse consequence)的
B. 在医疗活动中由于患者病情异常或者患者体质特殊而发生医疗意外的
C. 在现有医学科学技术条件下，发生无法预料或者不能防范的不良后果(adverse consequence)的
D. 过错输血感染造成不良后果(adverse consequence)的
E. 由于患者不配合治疗而延误诊疗导致不良后果(adverse consequence)的
3. [单选题]某地流感爆发，经调查当地3789人中 837人患有流感，患者中有14人一个月前曾患过感冒，计算得837/3798＝ 22.1%，这个率应该是
A. 阳转率
B. 患病率(prevalence)
C. 罹患率
D. 继发率
E. 感染率
4. [单选题]人与环境之间不断进行着最本质的联系是
A. 吸入氧气呼出二氧化碳
B. 吸收与排泄
C. 新陈代谢(metabolism)
D. 营养物质的转换
E. 物质交换和能量转移
