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食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

来源: 自学库    发布:2023-10-09     [手机版]    
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正确答案:C。A.温度 B.湿度 C.食品中脂肪含量 D.食品中水分含量 E.食品中含糖量 更多执业药师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

A. 温度
B. 湿度
C. 食品中脂肪含量
D. 食品中水分含量
E. 食品中含糖量


2. [单选题]干法制粒的方法是

A. 重压法
B. 流化沸腾制粒法
C. 高速搅拌制粒法
D. 喷雾干燥制粒法
E. 湿法混合制粒


3. [单选题]以下哪一项微孔滤膜滤过的特点叙述不正确( )。

A. 孔径均匀,孔隙率高、滤速高
B. 滤过阻力小
C. 滤过时无介质脱落
D. 不易堵塞
E. 可用于热敏性药物的除菌净化


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