超临界萃取方法的特点是( )。

1. [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

A. 应用的流体既不是气体，也不是液体
B. 萃取过程简单
C. 使物料脱色脱臭
D. 适于植物油脂萃取
E. 适于茶酚萃取

2. [单选题]成人24h尿量的参考范围是

A. 500～1000ml
B. 1000～1500ml
C. 1000～2000ml
D. 2000～2500ml
E. 2500～3000ml

3. [多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。

A. 豆类
B. 薯类
C. 萝卜
D. 碳酸型饮料
E. 精白米面

4. [多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

A. 胆汁淤积
B. 胆固醇合成^{(cholesterol synthesis)}障碍
C. 无影响
D. 水肿
E. 以上全对

5. [单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合^{(most suitable)}

A. 肝功能衰竭^{(liver failure)}的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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