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2024营养学卫生专业技术中级试题正确答案(03.29)

来源: 自学库    发布:2024-03-29     [手机版]    
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1. [单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。

A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg


2. [单选题]女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800ml,其他排出氮为3.5g,该病人的氮平衡为( )。

A. -2.3g
B. +2.9g
C. +1.2g
D. -3.8g
E. -7.5g


3. [单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢水平
D. 基础代谢与年龄和性别有关
E. 摄食量越多,能量消耗也越多


4. [单选题]下述食物中含钠量最高的是( )。

A. 黄豆
B. 油菜
C. 菠菜
D. 松花蛋
E. 白萝卜


5. [单选题]在耐力运动中,主要的供能物质是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素


6. [单选题]不属于有毒动植物中毒的是

A. 毒蕈中毒
B. 四季豆中毒
C. 发芽马铃薯中毒
D. 霉变甘蔗中毒
E. 河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)


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