1. [单选题]不属于该食物中毒预防措施的是
A. 防止污染
B. 食物低温保存
C. 食堂工作人员定期预防接种(vaccination)
D. 食前充分加热
E. 防止毒素形成
2. [多选题]根据物质分子大小进行分离的方法有（ ）。
A. 透析法
B. 凝胶过滤法(gel filtration)
C. 超滤法
D. 超速离心法(ultracentrifugation)
E. 盐析法
3. [单选题]牛黄的内服用量是( )
A. 0.2～0.5g
B. 0.02～0.05g
C. 2～5g
D. 0.1～0.3g
E. 1～2g
