食品污染共分三大类，即

1. [单选题]食品污染共分三大类，即

A. 生物性、化学性^(chemical)、放射性
B. 动物性、植物性^(botanical)、微生物性
C. 动物性、植物性^(botanical)、化学性^(chemical)
D. 生物、农药性、化学性^(chemical)
E. 动物性、生物性、物理性

2. [单选题]衡量疾病危险程度的指标是

A. 患病率
B. 感染率
C. 引入率
D. 发病率
E. 续发率

3. [单选题]学生课表的安排是根据大脑皮质功能的哪个特征

A. 优势法则
B. 动力定型
C. 镶嵌式活动
D. 始动调节
E. 保护性抑制

4. [单选题]痢疾杆菌按国际分类法可以分为几个群

A. 2个群
B. 3个群
C. 4个群
D. 5个群
E. 6个群

5. [单选题]在一次食物中毒中，共有200人用餐，其中有80人出现急性胃肠炎^{(acute gastroenteritis)}症状。对这80人的进食情况进行了分析，发现其中多数人吃了凉拌黄瓜，据此调查者认为凉拌黄瓜是最可能的致病食物，此结论

A. 正确
B. 不正确，因为没有进行统计学显著性^{(significant)}检验
C. 不正确，因为缺乏严格的对照组
D. 不正确，因为未用率作比较
E. 不正确，因为未进行年龄标化

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