人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )

1. [单选题]人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )

A. 病愈后，有牢固的免疫力
B. 主要是体液免疫
C. 血液中特异性抗体对胞内菌作用不大
D. 胃肠炎的恢复与局部生成的分泌型IgE有关
E. 可形成健康携带者

2. [单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

3. [多选题]下列属于营养缺乏症的是( )

A. 克汀病^(cretinism)
B. 克山病
C. 氟骨症
D. 癞皮病
E. 口腔生殖系统综合征

4. [单选题]哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为

A. 报告偏倚
B. 测量偏倚
C. 发表偏倚
D. 选择偏倚
E. 信息偏倚

5. [单选题]手术前的膳愈原则不包括

A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
C. 对肝、胆、胰病患者^(disease)要控制脂肪摄入量
D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E. 糖尿病患者^(disease)必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

6. [单选题]食品污染可分为

A. 生物性、物理性、放射性
B. 生物性、化学性、放射性
C. 生物性、有机性、化学性
D. 有机性、物理性、化学性
E. 生物性、有机性、放射性

7. [多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。

A. 食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量^{(protein intake)}不足
B. 肠黏膜病变影响营养物质吸收^{(nutritive absorption)}利用，易发生水、电解质失衡
C. 胃肠动力障碍引起营养物质吸收^{(nutritive absorption)}不良
D. 易发生营养不良
E. 以上都对

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