【导读】
正确答案:E。A.致突变试验 B.细胞转化试验 C.哺乳动物短期致癌试验 D.哺乳动物长期致癌试验 E.人群流行病学调查 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]判断化学物是否为人类致癌物,具有决定意义的是
A. 致突变试验
B. 细胞转化试验
C. 哺乳动物短期致癌试验
D. 哺乳动物长期致癌试验
E. 人群流行病学调查
2. [单选题]下列叙述终致癌物的特点中,错误的是
A. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化,最终生成的活性代谢产物为终致癌物
B. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化最终生成的中间产物叫终致癌物
C. 细胞色素P单加氧酶是最重要的代谢活化酶
D. 终致癌物具有直接与DNA反应的活性
E. 终致癌物大多是亲电子物
3. [单选题]花生最易受到( )污染而出现食品卫生问题。
A. 大肠杆菌
B. 肠道致病菌
C. 真菌
D. 酵母菌
4. [单选题]CO染毒大鼠中100只有40只发生死亡,此为
A. 效应
B. 反应
C. 剂量—效应关系
D. 剂量—反应关系
E. 有的个体不遵循剂量(效应)反应关系规律
5. [单选题]第三蠕动波见于
A. 食管静脉曲张
B. 食管癌
C. 老年人及食管贲门失弛缓症患者
D. 食管憩室
E. 以上都不是
6. [单选题]下列哪项反应在胞浆中进行( )
A. 氧化磷酸化
B. 三羧酸循环
C. 丙酮酸羧化
D. 脂肪酸β氧化
E. 脂肪酸合成
7. [单选题]登革病毒的传播媒介是( )
A. 蚊
B. 蚤
C. 虱
D. 蜱
E. 螨
8. [单选题]急性铁中毒的局部影响为
A. 胃肠道出血性坏死
B. 凝血不良
C. 代谢性酸中毒
D. 休克
E. 血色素沉着症(hemochromatosis)
9. [多选题]越鞠丸的药物组成是( )
A. 香附
B. 川芎
C. 苍术
D. 神曲、栀子
E. 柴胡
10. [多选题]下列方剂中,可用来治疗月经先期的是( )
A. 补中益气汤
B. 清经散
C. 两地汤
D. 丹栀逍遥散
E. 四君子汤