【导读】
正确答案:D。A.革兰阴性菌 B.最适宜生长温度为20℃ C.只产生单一肠毒素 D.其引起的食物中毒潜伏期短 E.其产生的肠毒素不耐热 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是
A. 革兰阴性菌
B. 最适宜生长温度为20℃
C. 只产生单一肠毒素
D. 其引起的食物中毒潜伏期(latency)短
E. 其产生的肠毒素不耐热
2. [单选题]我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(recommended intake)(RNI)为
A. 11.5mg/d
B. 13.5mg/d
C. 15.5mg/d
D. 16.5mg/d
E. 21.5mg/d
3. [多选题]铅主要损害人体的( )
A. 肾脏
B. 骨骼
C. 消化系统
D. 造血系统
E. 神经系统
4. [单选题]健康促进的概念是
A. 提高生活质量
B. 一种综合策略
C. 疾病预防
D. 改善自身健康
E. 履行健康责任
5. [单选题]急性一氧化碳中毒,下列哪项不正确
A. 组织缺氧
B. COHb增多
C. 血红蛋白氧解离曲线右移
D. 脑水肿
E. 心肌内膜下多发性梗死
6. [多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。
A. 问诊
B. 望诊
C. 切诊
D. 触诊
E. 听诊