【导读】
正确答案:A。A.心肌细胞 B.肝细胞 C.肾细胞 D.肺细胞 E.脾细胞 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]血清中的GOT活性异常升高,表明下列哪种器官的细胞损伤( )
A. 心肌细胞
B. 肝细胞
C. 肾细胞
D. 肺细胞
E. 脾细胞
2. [单选题]统计学研究内容是
A. 样本的统计量
B. 总体的参数
C. 变量间的关系
D. 变量变异情况
E. 数据的收集、分析、解释和表达
3. [单选题]下列不属于社区卫生服务的基本特点是
A. 综合服务
B. 持续性服务
C. 协调性服务
D. 可及性服务
E. 专科高精尖技术
4. [多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )
A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
5. [单选题]医师在执业活动中发生医疗事故不按规定报告的,应承担的法律责任是( )
A. 暂停1-6个月的执业活动
B. 行政罚款处罚
C. 暂停6-12个月的执业活动
D. 注销执业证书
E. 以上都不是
6. [单选题]我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)将食品添加剂分为( )
A. 16类
B. 18类
C. 20类
D. 23类
E. 24类
7. [单选题]慢性食管炎(chronic esophagitis)膳食可选择的(optional)食物为
A. 巧克力
B. 脱脂牛奶
C. 全脂牛奶
D. 咖啡
E. 橘汁
8. [单选题]中医整体观念的内涵是( )
A. 人体是一个有机的整体,人与自然界的统一性
B. 人与社会环境的统一性
C. 人与自然界的统一性
D. 同病异治,异病同治
E. 因时、因地、因人制宜