1. [多选题]某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿(obstructive emphysema)合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑哪些项目？( )
A. 理想体重
B. 基础能量消耗(basal energy expenditure)
C. 肌酐／身高指数
D. 活动系数
E. 应激系数
2. [单选题]下列食品添加剂可以按生产需要使用的是（ ）
A. 安赛蜜
B. 糖精钠
C. 丙酸及其盐类
D. 甘草
E. 苯甲酸钠
3. [单选题]干性脚气病的主要临床表现是（ ）
A. 对称性皮炎
B. 舌炎、口角炎(angular cheilitis)
C. 心肌炎
D. 多发性神经炎
E. 脂溢性皮炎
4. [单选题]新型隐球菌的主要传播方式是（ ）
A. 患者—粪便—消化道
B. 鸽子—粪便—呼吸道
C. 患者—咳痰—飞沫
D. 患者—粪便—呼吸道
E. 人虱—粪便—破损皮肤
