对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是

1. [单选题]对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是

A. 人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗
B. 人体摄取食物而引起的一种运动冲动
C. 人体摄取食物而引起的一种活动增加
D. 食物中含有额外的能量用于运动
E. 食物中含有营养素以外的特殊物质

2. [单选题]铅及其无机化合物进人人体的主要途径是

A. 皮肤
B. 血液
C. 消化道
D. 呼吸道
E. 皮肤和消化道

3. [多选题]（138—140题共用备选答案）

A. 峰电位
B. 阈电位
C. 局部电位
D. 动作电位
E. 静息电位
F. 138.安静时细胞膜内外的电位差^{(potential difference)}是
G. 139.动作电位去极化的临界膜电位^{(membrane potential)}是
H. 140.细胞受到刺激时发生的扩布性电位变化是

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