集合调查法的主要缺点是

1. [单选题]集合调查法的主要缺点是

A. 漏填常有发生
B. 被调查者^{(respondents)}间的影响会导致调查结果的偏倚
C. 受调查员水平和工作责任心^{(working responsibility)}的影响 (访问偏差)
D. 需较多人员、经费和时间
E. 无法控制答卷环境

2. [单选题]下列哪项不是水平传播方式

A. 空气传播
B. 经水传播
C. 经胎盘传播
D. 经食物传播
E. 经媒介节肢动物传播

3. [单选题]常用的短期体内诱癌试验不包括哪项

A. 小鼠睾丸染色体畸变试验
B. 小鼠皮肤肿瘤诱发试验
C. SD雌性大鼠乳腺癌诱发试验
D. 小鼠肺肿瘤诱发试验
E. 大鼠肝转变灶诱发试验

4. [单选题]评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是()

A. 酸价、pH值、挥发性盐基总氮
B. 挥发性盐基氮、过氧化值、二甲胺
C. 挥发性盐基氮、羰基反应、三甲胺
D. 挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值
E. 酸价、醛酮反应、H2S、吲哚

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