对意外污染食品的评价，不正确的是

1. [单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是

A. 单纯根据现行食品卫生标准^{(hygienic standard)}所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于^{(different from)}对正常生产加工可能产生的污染物的评价

2. [单选题]男，65岁，近2年来右上肢抖动，动作迟缓面容呆板，行走起步困难，查体：右上下肢肌张力增高，齿轮样动作。该患者发病机制可能是

A. 纹状体^(striatum)区内乙酰胆碱含量增加，使
B. 多巴胺含量减少
C. 纹状体^(striatum)区内多巴胺受体敏感性增加
D. 黑质区多巴胺脱羧酶增多
E. 黑质区单胺氧化酶减少
F. 黑质区酪氨酸羧化酶^{(carboxylase)}减少

3. [单选题]食品生产经营单位负责人的初次培训时间应不少于多少学时

食品生产经营单位负责人的初次培训时间应不少于多少学时

A. 15B． 20C． 25
B. 15
C. 20
D. 25
E. 30
F. 50

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