1. [单选题]导致动脉粥样硬化的主要脂蛋白是
A. LDL
B. YLDL
C. IDL
D. HDL
E. CM
2. [单选题]不能破坏或去除热源的方法是
A. 重铬酸钾硫酸清洁液浸泡30min
B. 115℃，68.65kPa热压灭菌30min
C. 采用针用规格活性炭吸附
D. 250℃干热空气(dry-heat air)灭菌30~45min
E. 采用强碱性阴离子交换树脂吸附
3. [单选题]苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选( )
A. 0.5%盐酸
B. 4%氢氧化钠
C. 苦杏仁酶(emulsin)
D. 麦芽糖酶
E. NaBH 4
