此种食物中毒的机制是

1. [单选题]此种食物中毒的机制是

A. 内毒素和活茵对肠黏膜的协同作用
B. 毒素阻止胆碱能^{(cholinergic)}神经末梢释放乙酰胆碱
C. 神经冲动传导受阻
D. 抑制胆碱酯酶活性
E. 使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

2. [单选题]生物医学模式^{(biomedical model)}下疾病谱与死因谱改变指的是

A. 烈性传染病的增加
B. 慢性非传染性疾病的下降
C. 烈性传染病的下降与慢性非传染性疾病的增加
D. 老年性疾病的下降
E. 新型传染病的下降

3. [单选题]下列是筛检原发性高血压高危人群的标准，哪项不正确

A. 成人血压值范围在130～139/85～89mmHg
B. 体重指数(BMI)25kg/m2
C. 双亲之一患有原发性高血压
D. 摄盐量10g/d
E. 饮高度白酒100g/d，且饮酒4次/周

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