鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项

1. [单选题]鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项

A. 含丰富的不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}
B. 含二十碳五烯酸
C. 含二十二碳六烯酸
D. 含胆固醇低
E. 含丰富的反式脂肪酸

2. [单选题]大豆中含量较低的营养素是（ ）。

A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 铁

3. [单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及

A. 平衡膳食，多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量^{(high energy)}食品
E. 控制高能量^{(high energy)}食品

4. [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过

A. 10g
B. 20g
C. 30g
D. 40g
E. 50g

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