1. [填空题]女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。
该患者可食用下列哪种食物
A. 菠菜
B. 海带
C. 紫菜
D. 加碘盐(iodized salt)
E. 裙带菜(undaria)
2. [单选题]牛奶中最主要的致敏成分是
A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 卵球蛋白
D. α－乳球蛋白
E. β－乳球蛋白
3. [单选题]急性肾小球肾炎临床表现
A. 出现多尿
B. 起病急，伴有下肢水肿的“肾性面容”
C. 血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
D. 几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量(urinary protein excretion)在0.5～3.5g／d
E. 体内水潴留超过1000ml时，可出现凹陷性水肿
4. [单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖
A. 节约蛋白质作用
B. 糖异生作用(gluconeogenesis)
C. 生酮作用
D. 三羧酸循环
E. 分解脂肪
5. [单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是
A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力
E. 血清铁蛋白
6. [单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收
A. 铁
B. 电解质
C. 叶酸
D. 钙
E. 脂溶性维生素
7. [单选题]当预后营养指数（PNI）<30%时，表明
A. 发生术后并发症及死亡的可能性均较大
B. 存在中度手术危险性
C. 存在轻度手术危险性
D. 发生术后并发症及死亡的可能性均很小
E. 存在重度手术危险性
8. [多选题]属于祛风剂的是（ ）
A. 川芎茶调散
B. 镇肝熄风汤
C. 独活寄生汤
D. 天麻钩藤饮
E. 麻杏石甘汤
