自学库

引起氰苷食物中毒的食物是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 431次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:D。A.葵花子 B.榛子 C.核桃仁 D.苦杏仁 E.腰果 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]引起氰苷食物中毒的食物是

A. 葵花子
B. 榛子
C. 核桃仁
D. 苦杏仁
E. 腰果


2. [单选题]可以在体内转变成维生素A的是

A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素(capsanthin)
D. 叶黄素
E. 番茄红素


3. [单选题]肥胖妇女(BMI>29.0)的孕期体重增长范围应该是

A. 6.0~6.8kg
B. 7.5~11.5kg
C. 12.5~18.0kg
D. 11.5~16.0kg
E. 以上都不对


4. [单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有

A. 高蛋白膳食(high protein)是为了促进受损肝细胞修复和再生
B. 出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时,要及时补充蛋白质,缓解病情
C. 蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜
D. 伴有顽固性腹水者,食欲极度减退,必要时可采用肠内营养或静脉营养
E. 血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者,高蛋白膳食(high protein)尤为重要


5. [单选题]妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是

A. 应遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则
B. 增加脂肪的摄入量
C. 自妊娠第4个月起,保证充足的能量
D. 妊娠后期保持体重的正常增长
E. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入


6. [单选题]每人每天需水量约2500ml,其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是

A. 1000ml、1100ml、300ml
B. 1000ml、1100ml、400ml
C. 1000ml、900ml、600ml
D. 1000ml、l000ml、500ml
E. 1000ml、800ml、700ml


7. [单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是

A. 全胃肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 肠内营养
D. 中央静脉营养
E. 肠外营养


8. [单选题]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的

A. 1%
B. 0.5%
C. 0.05%
D. 0.02%
E. 0.01%


9. [单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的

A. 100%
B. 75%
C. 50%
D. 25%
E. 80%


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/knowledge/8ljreg.html
    延伸阅读
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号