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营养师2024试题讲解(11.04)

来源: 自学库    发布:2024-11-04     [手机版]    
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1. [多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视

A. 心血管疾病
B. 脑血管疾病
C. 单纯性肥胖症
D. 糖尿病
E. 肾脏疾病


2. [单选题]有关膳食调查,正确的是

A. 属于营养调查方法中的一种
B. 常见的膳食调查有询问法、记帐法(bookkeeping method)和称重法等三种方法
C. 24小时回顾法属于询问法
D. 以称重法进行膳食调查比较准确
E. 以上都对


3. [单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。

A. 迅速报警就医
B. 通知附近卫生部门(health department)
C. 保留剩余物、呕吐物(vomit)以利诊断
D. 以上都对


4. [单选题]下列道德的说法中正确的是( )

A. 道德渗透于生活的各个方面(every aspect)
B. 道德只渗透职业活动中
C. 道德只是调节人与社会之间关系的行为规范
D. 道德只是调节人与人之间关系的行为规范


5. [单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?

A. 食管癌
B. 胃癌
C. 肝癌
D. 肺癌


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