有机磷引起中毒的机制是

1. [单选题]有机磷引起中毒的机制是

A. 直接兴奋M受体
B. 直接兴奋N受体
C. 持久地抑制磷酸二酯酶
D. 持久地抑制胆碱酯酶
E. 持久地抑制单胺氧化酶

2. [单选题]该社区普查当年的糖尿病患病率为

A. 130/10500
B. 130/10000
C. 140/10000
D. 140/10500
E. 40/10000

3. [单选题]亚硝基化速度较快的胺是

A. 伯胺
B. 仲胺
C. 叔胺
D. 季胺
E. 酰胺

4. [单选题]健康检查单位的主检人员应由 以上或相应职称的专业人员担任

健康检查单位的主检人员应由 以上或相应职称的专业人员担任

A. 医师B． 副主任医师
B. 医师
C. 副主任医师
D. 主治(管)医(技)师
E. 主任医师
F. 院长

5. [单选题]低温下影响食品卫生质量的主要因素是

低温下影响食品卫生质量的主要因素是

A. 蛋白变性B． 脂肪氧化C． 微生物繁殖SXB
B. 蛋白变性
C. 脂肪氧化
D. 微生物繁殖
E. 食品局部脱水
F. 制冷剂污染

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