1. [单选题]黄曲霉毒素B1对动物是
A. 化学致癌物
B. 诱癌因素
C. 抑癌因素
D. 促癌因素
E. 无关因素
2. [单选题]关于对混杂因子的认识，以下哪种看法是正确的
A. 混杂因子一定不是疾病的危险因子
B. 混杂因子一定与暴露因素无关
C. 混杂因子一定是同时与疾病和暴露均有关的因子
D. 混杂因子一定不是同时与疾病和暴露均有关的因子
E. 混杂因子一定是与疾病有关与暴露无关的因子
3. [单选题]配对设计的目的
A. 操作方便
B. 提高测量精度
C. 计算简便
D. 为了可以使用t检验
E. 提高组间可比性
4. [单选题]流行病学三角包含的因素是
A. 宿主、环境和动因
B. 机体、生物环境和社会环境
C. 宿主、环境和动物
D. 遗传、环境和社会
E. 遗传、环境和人群
5. [单选题]卫生行政部门(health administration)在行使食品卫生监督职责时应遵循的原则是
A. 有法必依，执法必严
B. 合法、客观、及时
C. 严肃制作法律文书
D. 廉洁奉公(clean and devoted)、忠于职守
E. 尊重事实(factualism)，依法办事
6. [多选题]食品添加剂的作用有
食品添加剂的作用有
A. 改善食品品质B． 掩盖食品某些缺陷C． 改善食品色、香、味S
B. 改善食品品质
C. 掩盖食品某些缺陷
D. 改善食品色、香、味
E. 食品加工工艺的需要
F. 防腐作用
7. [单选题]上述研究的特异危险度为
A. 0. 40%о
B. 0. 89%о
C. 92. 7%
D. 87. 5%
E. 0. 49%о
