【导读】
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1. [单选题]苯丙酮酸尿症是由于患者体内缺乏下列哪种酶所致（ ）。
A. 精氨酸酶(arginase) B. 组氨酸酶(histidase) C. 胱硫醚β合成酶 D. 尿黑酸氧化酶 E. 苯丙氨酸羟化酶
