1. [单选题]大蒜中含量丰富的植物化学物是
A. 单萜类
B. 植物血凝素
C. 植物固醇
D. 芥子油甙
E. 硫化物
2. [单选题]经转氨基作用生成草酰乙酸(oxaloacetic acid)的氨基酸是
A. 丙氨酸
B. 谷氨酸
C. 苏氨酸
D. 脯氨酸
E. 天冬氨酸
3. [单选题]堆肥法
A. 利用虫卵比重大于粪尿比重的原理，使虫卵下沉，利用粪尿发酵的氨杀死虫卵
B. 利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨杀灭病原微生物和虫卵，并有生物拮抗作用
C. 将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵，产生沼气
D. 利用美曲膦酯、尿素、野生植物等杀灭虫卵
E. 人畜粪尿、垃圾、秸秆等，混合堆，并留有通风口，利用堆温杀灭病原体
4. [单选题]传染病患者的隔离期限主要依据(main basis)哪项而定
A. 潜伏期
B. 症状期
C. 恢复期
D. 传染期
E. 住院时间
5. [单选题]维生素E的主要营养作用
A. 抗氧化作用
B. 延缓衰老
C. 与精子生成及雌性动物的繁殖力有关
D. 增强机体的免疫功能
E. 以上都是
6. [单选题]在病例对照研究中，控制混杂偏倚的措施包括
A. 限制人选对象
B. 用匹配的方式选择对照
C. 采用分层分析
D. 采用多因素分析
E. 以上均是
7. [单选题]催化RNA链延长反应的酶是
A. 剪接体
B. 核酸外切酶(exonuclease)
C. RNA聚合酶
D. DNA连接酶
E. 拓扑异构酶
