食物的氧热价是指

1. [单选题]食物的氧热价是指

A. 1g食物氧化时消耗的氧量
B. 1L O2氧化某物质时所产生的热量
C. 1g食物氧化时所产生的热量
D. 1L O2氧化1g食物时所产生的热量
E. 1g食物氧化时产生CO2的量

2. [单选题]黄曲霉素^(aflatoxin)B1是

A. 直接致癌物
B. 前致癌物^{(procarcinogen)}
C. 近致癌物
D. 终致癌物^{(terminal cancerogen)}
E. 助致癌物

3. [单选题]建筑施工图中最主要、最基本的图纸是

A. 立面图
B. 剖面图
C. 平面图
D. 电路图
E. 水路图

4. [单选题]用寿命表法计算生存率时遇有失访资料，处理方法是

A. 避免出现失访资料
B. 观察期间的失访者可以参加计算
C. 根据样本大小决定失访者是否参加计算
D. 观察未满1年的失访者不参加计算
E. 观察期间的所有失访者不参加计算

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