1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的主要依据(main basis)是
A. 蛋白质的含量
B. 蛋白质的表观消化率
C. 蛋白质的真消化率(true digestibility)
D. 蛋白质的生物利用率(bioavailability)
E. 氮平衡试验
2. [单选题]学生课表的安排是根据大脑皮质功能的哪个特征
A. 优势法则
B. 动力定型
C. 镶嵌式活动
D. 始动调节
E. 保护性抑制
3. [单选题]要分析外来人口中的婴儿性别与是否有妊高征的关系，应该用的分析方法是
A. 进行标准化
B. 成组t检验
C. 四格表卡方检验
D. 方差分析
E. 配对t检验
