对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

1. [多选题]对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

2. [单选题]我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合

A. 《食品卫生法》第二十条
B. 《食品添加剂使用卫生标准》
C. 《食品营养强化剂使用卫生标准》
D. 新品种审批原则及其程序
E. 食品添加剂卫生标准和卫生管理规定

3. [单选题]为确诊应检测

A. 血培养
B. 脑脊液培养^{(cerebrospinal fluid culture)}
C. 肾综合征出血热特异性抗体
D. 肥达反应
E. 外斐反应

4. [单选题]在生产条件下毒物进入人体主要途径是

A. 皮肤
B. 消化道
C. 消化道和皮肤
D. 呼吸道和皮肤
E. 眼

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