1. [单选题]高温作业者日出汗量少于3L者，日补盐量
A. 10g左右
B. 15g左右
C. 20g左右
D. 30g
E. 20～25g
2. [单选题]我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合
A. 《食品卫生法》第二十条
B. 《食品添加剂使用卫生标准》
C. 《食品营养强化剂使用卫生标准》
D. 新品种审批原则及其程序
E. 食品添加剂卫生标准和卫生管理规定
3. [单选题]在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者(manufacturer)常采用的措施之一,其目的是
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者(manufacturer)常采用的措施之一，其目的是
A. 改变肉制品的味道SX
B. 改变肉制品的味道
C. 改变肉制品的颜色
D. 改变肉制品的营养
E. 防止发生食物中毒
F. 以上均是
4. [单选题]疾病轮状模型的外环是指
A. 环境
B. 遗传因子
C. 宿主
D. 特异病原体
E. 病原微生物
