1. [多选题]使酶失去活性的常用方法是( )。
A. 加热煮沸
B. 加入电解质
C. 加入重金属盐
D. 加水冷却
E. 药材粉碎破壁
2. [单选题]呈扁圆柱形，表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，有的皮部横向断离露出木部。断面皮部厚，易与木部剥离；木部坚硬，黄棕色或黄白色。气微，味甘而微涩的药是（ ）
A. 地榆
B. 巴戟天
C. 羌活
D. 赤芍
E. 胡黄连
3. [单选题]肉桂内表面颜色是
A. 紫褐色
B. 深黄色
C. 鲜黄色
D. 红棕色
E. 棕褐色
