1. [单选题]100座及100座以上的食堂的餐厨比为
100座及100座以上的食堂的餐厨比为
A. 1:0.8
B. 1:1.1
C. 1:1
D. 1:1.2SX
E. 1：0．8
2. [单选题]根据国家标准，食品中的活菌数到到多少可认为其处于初期腐败阶段
A. 104 cfu／g
B. 108 cfu／g
C. 1010 cfu／g
D. 1012 cfu／g
E. 1016 cfu／g
3. [多选题]属于营养强化剂的品种有
属于营养强化剂的品种有
A. 硫酸亚铁
B. 维生素A
C. 核黄素
D. 氯化镁(magnesium chloride)SXB
E. 硫酸亚铁
