1. [填空题]为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段
满足上述目的常用的营养强化剂是
A. 色氨酸(tryptophan)
B. 赖氨酸
C. 牛磺酸
D. 叶酸
E. 烟酸
2. [单选题]下列病毒中不经血液传播的是：
A. HBV
B. HCV
C. HEV
D. HDV
E. HIV
3. [多选题]结核菌素实验为阴性反应(negative reaction)可能是
A. 原发感染早期
B. 用免疫抑制剂者
C. 体液免疫功能低下者
D. 未感染过结核分枝杆菌
E. 细胞免疫功能低下的结核病患者
4. [单选题]麻疹最常见的并发症是
A. 支气管肺炎
B. 心血管功能不全
C. 喉炎
D. 脑炎
E. 亚急性硬化性全脑炎(subacute sclerosing panencephalitis)(SSPE)
5. [单选题]被甲类传染病病原体(pathogen)污染的污水、污物、粪便、有关单位和个人必须按照以下规定进行处理:( )
A. 在卫生防疫机构的指导监督下进行严密消毒后处理
B. 在卫生防疫机构指导下进行消毒处理
C. 自行进行严密消毒后处理
D. 由卫生防疫机构进行消毒处理
E. 在医疗机构的指导监督下进行消毒处理
