【导读】
正确答案:E。A.食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病 B.发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰 C.化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D.大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E.食物中毒具有较强的传染性 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列不属于食物中毒特征的是
A. 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病
B. 发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰
C. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)发病较细菌性食物中毒发病快
D. 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
E. 食物中毒具有较强的传染性
2. [多选题]食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为( )
A. 免疫功能损伤
B. 生殖系统损伤
C. 致突变
D. 致癌
E. 胎儿畸形
3. [单选题]通过成本效益分析,你认为下列对冠心病所采取的预防措施中,最好的是
A. 戒烟(COST/QALY<180美元)
B. 控制高血压(COST/QALY≤1700美元)
C. 控制血脂水平(COST/QAL≥1700美元)
D. 戒烟和控制高血压
E. 戒烟和控制血脂水平