【导读】
正确答案:B。A.分解代谢降低,出现负氮平衡 B.分解代谢加强,出现负氮平衡 C.分解代谢加强,出现正氮平衡 D.合成代谢降低,出现正氮平衡 E.合成代谢加强,出现正氮平衡 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是
A. 分解代谢(catabolism)降低,出现负氮平衡
B. 分解代谢(catabolism)加强,出现负氮平衡
C. 分解代谢(catabolism)加强,出现正氮平衡
D. 合成代谢降低,出现正氮平衡
E. 合成代谢加强,出现正氮平衡
2. [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 泛酸
3. [单选题]处于等电点的蛋白质( )
A. 分子表面净电荷为零
B. 分子最不稳定,易变性
C. 易聚合成多聚体
D. 分子不易沉淀
E. 易被蛋白酶水解
4. [单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D的是
A. β-谷固醇
B. 胆固醇
C. 麦角固醇
D. 脱氢胆固醇
E. 胆酸
5. [单选题]对于卫生服务提供者(service provider)来讲,社会卫生状况(social health situation)评价的主要意义在于
A. 有利于(beneficial to)科学地制定、改善社会卫生措施
B. 找出主要社会卫生问题、重点保护人群和重点防治对象
C. 动员有限的社会卫生资源
D. 了解社会经济环境现状
E. 了解卫生服务和卫生资源提供