【导读】
正确答案:C。A.包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物 B.在碱性环境中对紫外光极敏感 C.其营养状况可用马尿酸指数进行评价 D.大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏 E.其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于维生素B的说法错误的是
A. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
B. 在碱性环境中对紫外光极敏感
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏
E. 其需要量随着蛋白质摄入量(protein intake)的增加而增加
2. [单选题]生物转化中参与氧化反应最重要的酶是( )
A. 加单氧酶
B. 加双氧酶
C. 胺氧化酶
D. 水解酶
E. 醇脱氢酶
3. [单选题]人体每天更新蛋白质的量为
A. 9%
B. 26%
C. 3%
D. 36%
E. 46%
4. [单选题]α-酮酸疗法采用( )高糖类饮食。
A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪(low fat)
D. 低蛋白
5. [多选题]痛风肾脏病(kidney disease)的临床表现包括( )。
A. 尿毒症
B. 肾结石
C. 水肿
D. 血尿
E. 高血压
6. [单选题]下列( )不是急性胆囊炎的病因。
A. 胆囊出口梗阻
B. 胰液反流
C. 感染
D. 肝炎
7. [单选题]原发性骨质疏松症的特征为
A. 骨量减少
B. 骨的微观结构不变
C. 骨的脆性降低
D. Ⅰ型为老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)
E. Ⅱ型为高转换型骨质疏松症