【导读】
正确答案:E。A.可引起痛风 B.产生尿酸 C.产生尿囊酸 D.需要黄嘌呤氧化酶 E.产生氨和二氧化碳 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列关于嘧啶分解代谢(catabolism)的叙述哪一项是正确的( )
A. 可引起痛风
B. 产生尿酸
C. 产生尿囊酸
D. 需要黄嘌呤氧化酶
E. 产生氨和二氧化碳
2. [多选题]痛风肾脏病的临床表现包括( )。
A. 尿毒症
B. 肾结石
C. 水肿
D. 血尿
E. 高血压
3. [单选题]某县为农牧业结合(agricultural and animal husbandry combi)区,当调查不同民族、不同职业人群的绦虫病时,最好采用
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 随意抽样
4. [单选题]慢性食管炎膳食可选择的(optional)食物为
A. 巧克力
B. 脱脂牛奶
C. 全脂牛奶
D. 咖啡
E. 橘汁
5. [单选题]指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为
A. HBsAg
B. HBeAg
C. 抗HBs
D. 抗HBe
E. 抗HBc
6. [单选题]β-胡萝卜素的效价是维生素A的
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/6
E. 1/12
7. [单选题]腹部手术24小时患者适用
A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 禁食
E. 流质
8. [单选题]诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。
A. <20单位
B. >28单位
C. >30单位
D. >35单位