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食品生产经营者的主要法律义务是

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:ABCD。A.取得食品卫生许可证 B.保证食品卫生和安全 C.做好自身食品卫生管理 D.接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查 E.向消费者进行宣传 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]食品生产经营者的主要法律义务是

A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传


2. [单选题]成人每增加10岁,热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是

A. 45岁
B. 50岁
C. 55岁
D. 60岁
E. 65岁


3. [单选题]计算某年的婴儿死亡率,其分母是

A. 年初0岁组人口数
B. 年中0岁组人口数
C. 年活产数
D. 年末0岁组人口数
E. 年任意时刻0岁组人口数


4. [单选题]下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是( )

A. 病情缓急
B. 呼吸节律
C. 治疗脏腑
D. 脉象
E. 呼吸频率


5. [单选题]长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是

A. 畜肉类
B. 禽类
C. 海鱼
D. 谷类
E. 蔬菜和水果


6. [单选题]促进非血红素铁吸收的因素有( )

A. 植酸盐
B. 草酸盐
C. 单宁酸
D. 维生素C
E. 维生素D


7. [单选题]头身重痛,属( )

A. 湿阻
B. 瘀血
C. 火热
D. 气血
E. 风热


8. [单选题]中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多( )mg/d。

A. 5
B. 10
C. 15
D. 20


9. [单选题]动物性食物(animal foods)是人体( )主要来源。

A. 糖类
B. 优质蛋白
C. 膳食纤维
D. 维生素C


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