健康危险因素评价是

1. [单选题]健康危险因素评价是

A. 研究危险因素与慢性病发病率^{(incidence rate of chronic diseases)}及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
B. 研究危险因素与急性病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
C. 研究危险因素与所有疾病发病率^{(incidence of a disease)}及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
D. 研究危险因素与传染性疾病发病率^{(incidence of a disease)}及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
E. 研究危险因素与健康状况之间数量依存关系及其规律性的一种技术

2. [单选题]发育各阶段中对致畸物最敏感的时期是

A. 着床前期
B. 器官形成期^{(organogenesis stage)}
C. 胎儿期
D. 围生期
E. 出生后的发育期

3. [单选题]急性胰腺炎发作期应采用

A. 低脂膳食
B. 流质膳食
C. 禁食
D. 低胆固醇膳食
E. 低盐膳食

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