【导读】
正确答案:B。A.癞皮病 B.脚气病 C.坏血病 D.佝偻病 E.干眼病 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]维生素B1缺乏可引起
A. 癞皮病 B. 脚气病 C. 坏血病(scurvy) D. 佝偻病 E. 干眼病
2. [单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（ ）。
A. 1% B. 3% C. 5% D. 2% E. 4%
3. [单选题]禁食12h后，正常人血浆三酰甘油主要存在于
A. CM B. LDL C. HDL3 D. VLDL E. HDL2
