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实验中常作为参考蛋白的蛋白质是( )。

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:D。A.大豆蛋白质 B.鸡肉蛋白质 C.牛奶蛋白质 D.鸡蛋蛋白质 E.小麦蛋白质 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]实验中常作为参考蛋白的蛋白质是( )。

A. 大豆蛋白质
B. 鸡肉蛋白质
C. 牛奶蛋白质
D. 鸡蛋蛋白质
E. 小麦蛋白质


2. [单选题]下列选项中,中风病机不包括( )

A. 虚
B. 火
C. 积滞
D. 风、痰
E. 气、血


3. [单选题]食品腐败变质最终结果是

A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低


4. [单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

A. 氮
B. 碳
C. 氢
D. 氧
E. 以上都不是


5. [单选题]不是金元四大家的医家是( )

A. 刘完素
B. 王清任
C. 李杲
D. 张从正
E. 朱震亨


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