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常量元素是指矿物质在人体内含量大于( )。

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:B。A.0.1% B.0.01% C.0.001% D.0.0001% E.1.0% 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于( )。

A. 0.1%
B. 0.01%
C. 0.001%
D. 0.0001%
E. 1.0%


2. [单选题]蛋白质的互补作用是指

A. 糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
B. 脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
C. 几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
D. 糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用
E. 用糖类和脂肪代替蛋白质


3. [多选题]五苓散的药物组成是( )

A. 茯苓
B. 猪苓
C. 泽泻
D. 白术
E. 桂枝


4. [单选题]以下属于芳香族氨基酸的是( )。

A. 苯丙氨酸、酪氨酸
B. 甲硫氨酸(methionine)、苏氨酸、天门冬氨酸
C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
E. 亮氨酸、异亮氨酸(isoleucine)、缬氨酸


5. [单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐


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