1. [多选题]食品进行感官检查的环境要求
A. 自炽灯
B. 气味正常
C. 光线充足
D. 位置合适
E. 温湿度适宜
2. [单选题]目前国际上通用的反映儿童营养状况(nutritional status of children)的评价方法是
A. 身高
B. 体重
C. 身高体重指数
D. 身高胸围指数
E. 身高标准体重
3. [多选题](117—120题共用备选答案)
A. 营养不足
B. 红细胞生成相对不足
C. 消耗增加
D. 骨髓造血容量减少
E. 血浆容量增高，血液被稀释
F. 下列红细胞增多是上述哪一种病因
G. 117.红细胞代偿性增多
H. 118.红细胞相对增多
I. 119.真性红细胞增多症
J. 120.红细胞非代偿性增多
4. [单选题]男，54岁，间歇上腹不适4年，餐后加重，嗳气，但无明显消瘦，胃液分析：基础胃酸分泌量为0(正常值1～2mmol/h)，最大胃酸分泌量为5mmol/h（正常值17~3mmol/h），壁细胞总数为2.5×108个，最可能诊断为
A. 慢性浅表性胃炎
B. 十二指肠球部溃疡
C. 胃溃疡
D. 慢性萎缩性胃炎
E. 胃癌
5. [单选题]关于模式识别受体，错误的是
A. 表达于固有免疫细胞表面
B. 具高度多样性
C. 存在游离形式
D. 直接识别病原体共有的配体分子
E. 是胚系基因直接编码产物
6. [单选题]青春期分期的年龄范围是
A. 10~20岁
B. 9~15岁
C. 13~ 20岁
D. 12~15岁
E. 12~18岁
7. [单选题]就世界范围(world-wide)平均而言，人类目前所受照射的最大人工电离辐射照射来源是
A. 核能生产
B. 核武器试验
C. X线诊断
D. 放射治疗
E. 辐射照射加工
