1. [单选题]反映油脂酸败的早期指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 组胺
C. 三甲胺
D. K值
E. 过氧化值
2. [单选题]日本血吸虫的感染方式是
A. 喝生水
B. 接触疫水经皮肤感染
C. 生食或半生食水生植物
D. 生食或半生食溪蟹、蝲蛄
E. 生食或半生食淡水鱼、虾
3. [单选题]计算氨基酸模式时，将其含量定为1的氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸
E. 苯丙氨酸
4. [单选题]女性不应从事的体力劳动
A. 体力劳动分级标准中第Ⅰ级以上作业
B. 体力劳动分级标准中第Ⅱ级以上作业
C. 体力劳动分级标准中第Ⅲ级以上作业
D. 体力劳动分级标准中第Ⅳ级以上作业
E. 体力劳动分级标准中第Ⅴ级以上作业
5. [单选题]医师H在2000年曾因未经亲自诊查，为其亲属签署诊断证明文件，受到行政处分。2002年，又未经亲自诊查，私下为朋友签署治疗证明文件，造成严重后果，被朋友所在单位举报后又拒不认错。当地卫生行政部门(health administration)决定对H
A. 给予警告
B. 责令暂停执业活动
C. 注销注册
D. 吊销执业证书
E. 给予行政处分
