1. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值(protein nutritive value)评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
A. 蛋白质生物学价值(protein biological value)
B. 蛋白质净利用率
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质氨基酸(protein amino acid)评分
E. 蛋白质消化率
2. [单选题]血浆晶体渗透压主要来自
A. 水
B. 电解质
C. 纤维蛋白原
D. 白蛋白
E. 红细胞
3. [单选题]下列哪个指标是参数
A. 样本均数
B. 总体标准差
C. 样本均数
D. 样本方差
E. 中位数
4. [单选题]医患关系法制化的趋势对医德建设的要求，下列哪项是错误的说法
A. 坚持同法制建设相结合
B. 把部分医德规范纳入法规条款
C. 把《医师法》要求的规范作为道德行为的底线遵守
D. 法制建设可以代替道德建设
E. 法制建设为道德建设提供保证
