食品中致病菌指标是指

1. [单选题]食品中致病菌指标是指

A. 沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B. 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C. 沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D. 沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E. 沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌

2. [单选题]在三面投影中，水平投影反映

A. 形体的长度和高度
B. 形体的宽度和高度
C. 形体的长度和宽度
D. 形体的前面
E. 形体的侧面

3. [单选题]医师进行实验性临床医疗，应当

A. 经卫生行政部门批准
B. 经所在医疗机构批准即可
C. 经所在科室同意
D. 征得患者或其家属同意即可
E. 经所在医院批准并征得患者或其家属同意

4. [单选题]亚胺类属于

A. 直接致癌物
B. 前致癌物^{(procarcinogen)}
C. 近致癌物
D. 助致癌物
E. 终致癌物^{(terminal cancerogen)}

5. [单选题]餐饮业生产加工间采用自然通风时，通风面积不小于地面积的

A. 1／10
B. 1／15
C. 1／20
D. 1／25
E. 1／28

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