1. [单选题]扣锅煅法的条件是（ ）。
A. 高温缺氧
B. 隔绝空气
C. 加强热
D. 武火
E. 用盐泥封固
2. [单选题]发酵法的质量要求中错误的是( )。
A. 气味芳香
B. 无霉味、酸败味
C. 曲块表面霉衣黄白色
D. 曲块黑色为佳
3. [单选题]关于升药的使用，下列除哪项外均是正确的（ ）。
A. 不宜长时间使用
B. 不宜过量使用
C. 内服用酒送服
D. 孕妇忌用
E. 头面及疮痈见血者忌用
4. [多选题]执业药师资格制度的建立意义在于（ ）。
A. 对药品零售企业及其员工观念、行为产生影响(have effect)
B. 对药品零售管理制度与管理模式产生影响(have effect)
C. 促进以标准化服务为特征的药店连锁化经营
D. 使我国的药品零售业(drug retailing)向适应WTO竞争的模式变化
E. 使今后药店的业务范围因有无执业药师而不同
5. [单选题]下列哪种物质为脂溶性基质（ ）。
A. 可可豆脂
B. 聚乙二醇
C. 甘油明胶
D. 吐温61
E. 普朗尼克
